Le kiwi, un véritable trésor de vitamines !

Le kiwi, également connu sous le nom scientifique Actinidia chinensis, est un fruit riche en vitamines. En fait, la consommation d’un seul kiwi par jour vous apporte la dose quotidienne recommandée de vitamine C. Originaire de Chine, cette plante grimpante fruitière est résistante au froid et aux maladies, ce qui en fait un excellent choix pour les jardiniers.

Cependant, il convient de noter que le kiwi peut être de deux sexes : mâle ou femelle, et les deux types doivent être plantés ensemble pour assurer la pollinisation. Bien que des variétés dites “autofertiles” existent, leur rendement en fruits sera considérablement moindre. La patience est de mise lors de la culture du kiwi, mais elle reste une entreprise relativement simple. Suivez les étapes suivantes pour apprendre à planter, cultiver et récolter vos propres kiwis.

1) Le choix des plants de kiwi

Il est essentiel de savoir que pour que le kiwi se développe, il faut au moins un plant mâle et un plant femelle. Idéalement, plantez deux exemplaires de chaque sexe pour garantir la pollinisation. En général, un plant mâle peut suffire pour trois à cinq plants femelles au maximum. Cependant, dans les petits jardins, une variété autofertile peut être envisagée, bien que la production de fruits soit limitée.