1. Le curcuma
Le curcuma est une racine utilisée depuis de longues années en médecine traditionnelle.
Il contient une molécule spécifique, la curcumine, un puissant antioxydant qui apporte une protection efficace contre les lésions occasionnées par les radicaux libres et qui aide à lutter contre l’inflammation.
Elle est également réputée pour ralentir la déminéralisation des os.
La prise quotidienne de la curcumine permet ainsi d’améliorer les raideurs et les gênes fonctionnelles, notamment en cas de polyarthrite chronique évolutive.
Votre ordonnance bien-être: Consommez 4 pincées de curcuma par jour, de préférence mélangées dans 1 cuillère d’huile additionnée de poivre noir pour favoriser son assimilation.
2. Le thé vert ” sencha “
Le thé sencha est réputé pour ses vertus exceptionnelles. Le procédé de fabrication de ce thé vert est unique : après leur récolte, les feuilles sont passées dans un bain de vapeur pour stopper leur oxydation, avant d’être roulées et séchées.
C’est cette technique qui explique son taux particulièrement riche en antioxydants, notamment en polyphénols.
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